喝牛奶禁忌
在喝牛奶前后的1小时左右 ，不宜吃橘子。因为牛奶中的卵白质一旦和橘子中的果酸相遇 ，就会爆发凝固 ，从而影响牛奶的消化与吸收 ，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 dedecms.com 牛奶中的卵白质80%为酪卵白 ，当牛奶的酸碱度在4.6以下时 ，大宗的酪卵白便会爆发凝集、沉淀 ，难以消化吸收 ，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
喝奶“闹肚子”怎么办？
“从少到多慢慢加 ，改喝酸奶为最佳”。有些人对喝牛奶不习惯 ，身体不适应 ，喝后常爆发腹涨、轻微腹痛和腹泻 ，这是一种“乳糖不耐症” ，而以亚洲有“乳糖不耐症”的人群较多�？朔牟椒ィ阂皇强梢酝ü缮俚蕉� ，逐步增加喝奶量 ，以诱导乳糖剖析酶的爆发 ，慢慢适应；二是可以改喝酸牛奶 ，因酸牛奶经乳酸菌发酵后大部分乳糖已被剖析�？梢运� ，酸奶是更适合东方人饮用的奶制品
每人每天喝几多奶为好？
牛奶作为一种营养价值较高的食品 ，喝少了难以发挥它应有的作用 ，喝多了难以消化吸收利用 ，应该凭据年龄、事情消耗和经济条件 ，确定每天的喝奶量。一般来说 ，成年人一天应喝400~500毫升 ，即两瓶（两袋）牛奶 ，但至少要喝250毫升左右 ，即一瓶（一袋）牛奶。经济条件许可最好三瓶（三袋）即750毫升左右 ，但最好不宜凌驾1000毫升。简单地说是“包管一瓶 ，争取二瓶 ，最好三瓶 ，不超四瓶”
